Esta resolución llega tras la apertura de una investigación a petición de la Coalición para el Comercio Justo de la Aceituna, cuyos miembros individuales son Bell-Carter Foods y Musco Family Olive.
La 'clara' no existía a ojos de la legislación española, pero ya sí. La nueva regulación define, además, entre otros aspectos, qué se considera 'fabricación artesana'.