Alimentos

El estudio ha sido liderado por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), en colaboración con la Universidad de Viena.

Las donaciones se destinarán al Banco de Alimentos de la provincia a la que pertenezca el supermercado

Por su parte, el Seprona de Barcelona ha detenido a 15 personas e investiga a otras 13 por los supuestos delitos contra la salud pública y por falsificación documental.

Las autoridades marroquíes han prohibido este martes la salida hacia Ceuta de las aproximadamente 10,5 toneladas de pescado fresco que cada día entraban hasta ahora procedentes del Reino alauita en la ciudad autónoma para abastecer a los mercados y a parte del sector hostelero local.

¿Eres consciente de la cantidad de comida que tiras cada año? Pero, ¿sabías que hay productos que siguen estando buenos después de su fecha de consumo preferente sin que haya riesgos para la salud?

El Índice de Precios de Consumo crece hasta el 1,2% en un año, su valor más alto desde el pasado mes de noviembre. El calzado de niño experimenta la mayor subida mensual (+6%).

Legumbres y hortalizas frescas elevan sus precios un 6,1% en el mes y la inflación subyacente se mantiene en el 1,2%. 

Cheetos, pan de molde, barritas energéticas e incluso el film transparente son algunos ejemplos | Alimentos con poco volumen, poco peso, larga conservación y mucho valor energético.

Los precios de la fruta fresca se desplomaron un 12% en tasa interanual | La tasa está en su nivel más bajo desde noviembre del año pasado. 

Sardinas, yogur y frutos rojos son algunos de los alimentos que expertos en salud de la OCU han identificado como buenos para combatir el deterioro cognitivo a lo largo de la vida.

Lo que más tiramos es precisamente lo mejor para la salud: frutas, verduras y hortalizas "en condiciones de ser consumidas".

El cultivo del aceite de palma tiene efectos devastadores sobre los ecosistemas, el cambio climático, las especies protegidas y las poblaciones locales.

El Gobierno de Maduro no reconoce la crisis, debida a un declive de la producción local, un fuerte control del régimen y una inflación totalmente descontrolada que ha devastado el poder adquisitivo de la mayoría de los venezolanos.

La ONU alerta de que casi uno de cada tres niños de la zona sufre enfermedades y deficiencias relacionadas con la falta crónica de alimentos.

Un proyecto desarrollado en comedores durante seis semanas muestra que los alumos se vuelven más responsables con los alimentos.

Arranca este lunes en Madrid el 'Save Food Meeting', donde se analizarán casos de éxito impulsados desde el sector primario, la industria y la distribución alimentaria.

En marzo, el Índice de Precios de Consumo subió un 0,6% respecto al mes anterior. 

El 3% de los niños alérgicos a algún alimento padecen reacciones graves de anafilaxia, según la alergóloga del Hospital Nisa Pardo de Aravaca (Madrid), Ana Anaut. 

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó un 0,3% en febrero respecto al mes anterior y recortó cinco décimas su tasa interanual. Estos datos son provisionales y hasta el 11 de marzo no se conocerán los definitivos. 

En 2000 la directora francesa Agnès Varda estrenó el documental “Los espigadores y la espigadora” en el que nos hace reflexionar sobre nuestra sociedad de consumo y el despilfarro de un modelo basado en usar y tirar. Desperdiciamos muchísima comida que va directamente a la basura, mientras muchas personas pasan hambre. Es ilógico. Es obsceno.