sábado, 21 de octubre de 2017 01:39

Leche

La leche de soja no es leche, lo dice la justicia europea

Las normas europeas reservan en "exclusiva" el uso de la denominación 'leche' al producto de origen animal y otras apelaciones como 'nata', 'chantilly', 'mantequilla' o 'yogur' "únicamente a los productos lácteos".

Cada día echan el cierre dos explotaciones lácteas en España

España pierde cada mes 65 explotaciones lácteas, más de dos cada día, según un informe elaborado por la organización agraria COAG, La caída de un 20% del precio de la leche ha obligado a echar el cierre a 1.544 productores en los últimos dos años y reducido la cifra total a 16.490.

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