Numanthia lanza Termanthia IPSE, el vino de Toro con 100 puntos de James Suckling

Primer vino que la bodega saca al mercado desde el 2000, de edición limitada, sólo 300 botellas y que nace para perpetuar un legado

Bodega Numanthia, adscrita a la DO de Toro y que pertenece al grupo francés de lujo LVMH, lanza Termanthia IPSE, su vino más atrevido que ha sido reconocido con 100 puntos, la máxima puntuación del crítico estadounidense James Suckling antes de su lanzamiento.

En concreto, Suckling ha asegurado que se trata de "un vino que podría vivir para siempre", destacando su extraordinario perfil, transparencia y carácter de viñas viejas, capaz de emocionar y perdurar en el tiempo.

Así, Termanthia IPSE, que significa 'identidad', llega al mercado en una edición limitada, ya que sólo hay 300 botellas, de las cuales 100 de ellas estarán disponibles en España, a un precio de 700 euros.

El director general de Bodega Numanthia, Julio Rodríguez Buren, ha revelado que este proyecto se lleva gestando en la bodega española desde hace 10 años y por fin ve la luz. "No estamos hablando de un cambio de añada sino de un proyecto que se ha estado haciendo durante más de 10 años para lanzar un vino que tiene la identidad de la casa", ha explicado.

Así, Termanthia IPSE, el primer vino que la bodega española saca al mercado desde el 2000 cuando lanzó la marca Termanthia, está elaborado a partir de un ensamblaje inédito de las añadas 2014, 2015 y 2016 de Termanthia y se presenta como un vino "excepcional" que va más allá del concepto de añada y que encarna el equilibrio entre alma centenaria, espíritu joven y actitud atemporal, pilares que definen a la bodega toresana.

El jefe de ventas y marketing de Bodega Numanthia, Martin Derrier, ha calificado Termanthia IPSE como una "oda al tiempo y a la temporalidad". "Es un vino que se salta las normas y es atrevido. En un mundo donde reina la inmediatez y donde todo va muy rápido, nosotros vamos a contracorriente y reivindicamos el tiempo, la paciencia y el atrevimiento a crear", ha destacado.

De esta forma, este lanzamiento marca un acto de creación histórico de 10 años, donde la tradición de sus viñedos centenarios se une al espíritu creativo e irreverente. Así, este vino exclusivo refleja la esencia única de cada añada, desde la presencia, equilibrio y frescura aromática de la de 2014, a la elegancia, expresión frutal y longitud de 2015, pasando por los aromas florales, frescura y tensión que ofrece la de 2016.

El director técnico de la bodega, Jesús Jiménez, ha reconocido que Termanthia "siempre ha sido un vino que ha buscado la excelencia". "Es lo mejor de nuestro patrimonio cada año. Tenemos un gran respeto por nuestro patrimonio y que nuestros vinos sean fieles a un territorio, a un entorno y a un saber hacer. Este es un proyecto que no habla de recetas sino de expresión, sorpresa y emoción", ha destacado.

De esta forma, cada añada que da lugar a Termanthia IPSE se ha elaborado mediante una vinificación precisa y artesanal con maceraciones prefermentativas en frío, fermentaciones en depósitos cónicos de roble francés y fermentación maloláctica en barrica.

Así, tras 20 meses de crianza en roble francés, los vinos reposaron entre cuatro y seis años en damajuanas de 54 litros, antes de la mezcla final, que tuvo lugar en junio de 2021. El conjunto envejeció un año más en una única ánfora de terracota, culminando en julio de 2022 con su embotellado, con sólo 300 botellas en todo el mundo.

Bodega Numanthia, fundada en 1998 y ubicada en Valdefinjas, en el corazón de la D.O. Toro, cuenta con viñedos prefiloxéricos de más de 150 años y su filosofía se basa en la devoción por la tierra, el cuidado artesanal de cada detalle y una armonía profunda entre tradición y vanguardia.