martes, 24 de febrero de 2026 18:38

Economía

Papa Johns España ficha a Iván Martín, ex de Alsea y Avanza Food, como director de Expansión y Franquicias

Papa Johns refuerza su estructura con el fichaje de Iván Martín Cabrero, que cuenta con experiencia en Alsea y Avanza Food, como director de Expansión y Franquicias para España y Portugal, según informa en un comunicado.
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Iván Martín Cabrero, director de Expansión y Franquicias de Papa Johns para España y Portugal

MADRID, 24 (EUROPA PRESS)
Papa Johns refuerza su estructura con el fichaje de Iván Martín Cabrero, que cuenta con experiencia en Alsea y Avanza Food, como director de Expansión y Franquicias para España y Portugal, según informa en un comunicado.

En concreto, la cadena de pizzerías ha señalado que este movimiento estratégico responde al "sólido plan" de crecimiento que está ejecutando en ambos países, consolidando su apuesta por la calidad, la innovación de producto, la excelencia operativa y una comunicación creativa orientada a resultados.

Con más de 25 años de trayectoria en la restauración organizada, Martín aporta una experiencia contrastada en el liderazgo de áreas clave como expansión, operaciones y estrategia de negocio tras haber pasado por compañías como Alsea, Grupo Food Delivery Brands y Avanza Food, donde lideró procesos de escalabilidad, desarrollo de red y gestión con franquiciadaos.

De esta forma, la llegada de Martín coincide con una etapa de dinamismo para Papa Johns, que busca acelerar su presencia en territorios estratégicos a través de la incorporación de nuevos franquiciados y el fortalecimiento de las relaciones con los actuales socios de la marca.

Desde su nueva posición, será el encargado de pilotar la estrategia de desarrollo de franquicia, identificando nuevas oportunidades geográficas, captando nuevos operadores, consolidando un ecosistema de partners alineado con los estándares de calidad y excelencia operativa de la compañía, así como en novedosos modelos y formatos para los establecimientos.

"La incorporación de Iván Martín nos permitirá seguir expandiendo la presencia de Papa Johns en España y Portugal, llevando la calidad y el sabor que nos caracterizan a nuevas ubicaciones. Su profundo conocimiento del ecosistema de la restauración será fundamental para seguir garantizando un crecimiento rentable y sostenido", ha indicado el Managing director de Papa Johns España, Nacho González Barrajón.

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