El Gobierno pone en valor la competitividad de la flota española en el exterior cumpliendo las normas

La secretaria general de Pesca, Isabel Artime, ha puesto en valor el papel de la flota española en el exterior, que es un ejemplo de que se puede ser competitivo cumpliendo las normas más exigentes del mundo.

"Allí donde opera la flota española, se proyectan estándares elevados de sostenibilidad, control, condiciones laborales y seguridad alimentaria", ha asegurado Artime en la clausura de la jornada 'Hands for the Oceans', organizada por Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (Opagac).

Durante la joranda, la organización pesquera ha presentado la actualización de la norma UNE 195006, conocida como el estándar de Atún de Pesca Responsable (APR) para certificar las mejores prácticas en la captura de atunes tropicales por parte de buques cerqueros congeladores, y vigente en toda su flota de casi 50 buques.

Esta norma incluye por primera vez requisitos estrictos sobre las condiciones laborales, de tal modo que la norma no solo protege los ecosistemas marinos, sino que también garantiza los derechos de los trabajadores mediante protocolos contra el acoso y sistemas de gestión de quejas.

En su intervención, la secretaria general de Pesca ha resaltado que la incorporación de cláusulas sociales en esta certificación UNE supone un paso decisivo para integrar estos principios en la práctica real de la cadena de valor. "Garantizar condiciones justas de trabajo, remuneración adecuada, protección social y seguridad en el mar no es solo una obligación ética, es un requisito para que la industria sea verdaderamente sostenible", ha asegurado.

Por su parte, el Director General de Opagac, Julio Morón, ha subrayado que "la sostenibilidad no es solo una cuestión medioambiental, también es social". "No podemos hablar de pesca responsable si no garantizamos condiciones laborales dignas y el respeto efectivo a los derechos humanos en alta mar. Precisamente ahí es donde la flota atunera española marca la diferencia, sometiéndose voluntariamente a estándares exigentes, auditorías independientes y mecanismos de control permanentes que aseguran transparencia y buenas prácticas", ha indicado.

En la jornada se ha presentado también el estudio 'Qué sabemos de lo que comemos del mar', que analiza el comportamiento de los consumidores de productos del mar en España, con cuestiones como qué nivel de información, confianza y sensibilidad social tienen respecto a lo que compran.

Así, el informe muestra que a pesar de los avances que está dando la flota atunera española en materia social, ocho de cada 10 españoles afirman darle bastante o mucha importancia al impacto social de sus compras. Sin embargo, en la práctica, el sabor y el precio son los principales criterios de compra, mientras que las condiciones laborales quedan relegadas al último lugar en el momento de la elección.

Si bien el precio es un factor clave, el 57,7% de los españoles estaría dispuesto a pagar más por pescado que garantice mejores condiciones laborales de los pescadores.

Respecto a los responsables de garantizar una pesca responsable, más de la mitad (56,7%) la descarga en las autoridades públicas (gobiernos y Unión Europea), mientras que la generación Z pone el foco en las empresas (34,95%) y los supermercados (22,33%). Además, el 79,3% de la población española considera a los supermercados como agentes clave para evitar productos obtenidos en condiciones infrahumanas.

El Departamento que lidera Luis Planas ha recordado que bajo el paraguas de la campaña 'Alimentos de España', se realizan acciones para aumentar el consumo de pescado y poner en valor sus beneficios nutricionales, su calidad y su contribución a la dieta saludable.

Artime ha añadido que también se debe poner en valor la actividad pesquera y el trabajo de los pescadores ya que "defender el consumo responsable de pescado es también defender el empleo, el tejido productivo y la identidad marítima del país".