Lledó Barberá.- Con los cambios de gobierno en las elecciones municipales de 2015, muchos ayuntamientos han despertado su interés por la economía social y solidaria, es decir, un conjunto de prácticas económicas que priorizan la satisfacción de necesidades por encima del lucro, que se organizan de manera democrática y actúan con la máxima del compromiso social y ambiental.