Grupo Larrumba y Grupo Carbón se integran en una sola marca, GLH Singular Restaurants

MADRID, 26 (EUROPA PRESS)
Grupo Larrumba y Grupo Carbón se han unido en una sola firma, bajo el nombre GLH Singular Restaurants, creando un nuevo grupo gastronómico que busca impulsar su crecimiento en la restauración española y su internacionalización, según informa en un comunicado.

En concreto, esta operación estratégica no solo consolida un porfolio de 26 restaurantes, sino que sienta las bases de un nuevo modelo de negocio gastronómico orientado a la creación de experiencias diferenciales, adaptadas a un público cosmopolita y exigente.

GLH Singular Restaurants integra la creatividad, el diseño de espacios y la capacidad de conexión emocional con el cliente que han caracterizado a Grupo Larrumba, con la excelencia culinaria y el dominio del producto y la brasa que han definido la trayectoria de Grupo Carbón.

De esta forma, este nuevo grupo gastronómico buscar reforzar su posicionamiento como referente del sector en España y desarrollar una hoja de ruta sólida para su expansión en mercados internacionales, siempre con un enfoque basado en la calidad, la innovación y una buena restauración.

El nuevo grupo gastronómico cuenta con restaurantes como Carbón, Fanático, A Brasa, Habanera, Perrachica, Marieta y los Castizo, con aperturas más recientes como Pabblo, en el corazón financiero de Madrid, o Río Grande, un espacio icónico frente al Guadalquivir, en Sevilla y cuenta con una plantilla de más de 900 profesionales.

El consejero delegado de GLH Singular Restaurants, Ignacio Blanco, ha destacado esta nueva firma. "La integración bajo la marca de GLH Singular Restaurants implica un antes y un después en nuestra manera de entender nuestro portfolio de marcas. No se trata solo de sumar marcas, sino de abanderarlas bajo una única firma que llega para integrar y dar identidad única a Grupo Larrumba y Grupo Carbón", ha señalado.

"GLH Singular Restaurants propone un modelo único donde la singularidad de conceptos, la innovación continua y el talento humano son el eje de la forma que tenemos de entender la experiencia del cliente. Nuestra nueva identidad única, nos aporta la visión, las capacidades y la energía para lograrlo", ha explicado.