Víridi Horizons prevé tensiones en el mercado internacional del pistacho por el conflicto en Oriente Medio

Cree que la elevada dependencia exportadora de Irán podría tensionar la oferta mundial y abrir una oportunidad para el pistacho español

MADRID, 5 (EUROPA PRESS)
Víridi Horizons, operador vertical español especializado en el sector del pistacho, prevé que el conflicto en Oriente Medio provoque tensiones significativas en el mercado internacional de este fruto seco durante los próximos meses, según informa en un comunicado.

En concreto, la compañía cree que la elevada dependencia exportadora de Irán, uno de los principales productores mundiales, coloca al pistacho en una posición especialmente sensible ante posibles disrupciones logísticas, financieras o comerciales derivadas del actual escenario geopolítico.

De acuerdo con estimaciones de organismos sectoriales y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Irán produjo en la campaña 2024/2025 unas 225.000 toneladas de pistacho, de las que exportó alrededor de 212.000, lo que equivale al 94% de su producción y le convierte en un exportador estructural cuya estabilidad depende de la fluidez de las rutas comerciales y de la normalidad en los sistemas de transporte, seguros y financiación internacional.

"Cuando un país exporta más del 90% de su producción, cualquier perturbación en las rutas comerciales tiene un impacto inmediato en la oferta disponible a nivel internacional. Si el conflicto genera retrasos, encarecimiento del transporte o dificultades en los seguros marítimos, el ajuste se trasladará rápidamente al mercado mayorista", ha indicado el director técnico de Víridi Horizons, Ignacio Soler de la Azuela.

Soler de la Azuela ha recordado que la incorporación progresiva de grandes consumidores como China e India ha estrechado el margen global disponible, mientras los principales países productores mantienen crecimientos moderados condicionados por factores climáticos y por la entrada paulatina en producción de nuevas plantaciones.

En este contexto, Víridi Horizons considera que el escenario podría abrir una "ventana de oportunidad estratégica" para España. La producción nacional se sitúa actualmente entre 6.000 y 8.000 toneladas anuales -alrededor del 1% del total mundial-, pero la entrada en producción de nuevas plantaciones permitirá previsiblemente duplicar o incluso triplicar esa cifra en 2026, hasta un rango de entre 16.000 y 20.000 toneladas, según las previsiones de la empresa.

Aunque España no compite en volumen con los grandes actores internacionales, su ventaja, según la compañía, reside en la calidad organoléptica, la trazabilidad y los estándares regulatorios europeos.

"La estrategia del pistacho español no pasa por sustituir grandes volúmenes internacionales, sino por consolidar una oferta de alto valor añadido en el mercado europeo", ha afirmado Soler de la Azuela, quien subraya que en un entorno de incertidumbre geopolítica, la proximidad y la estabilidad regulatoria son factores claves para la industria transformadora.

Víridi Horizons ha anticipado que el mercado permanecerá atento a la evolución del conflicto y su incidencia sobre las cadenas logísticas internacionales. "No hablamos necesariamente de un desabastecimiento, pero sí de un posible encarecimiento y mayor volatilidad en los próximos meses. En ese escenario, los productores europeos pueden reforzar su presencia en un mercado que demanda calidad, estabilidad y trazabilidad", ha concluido.