FoodBox (Santagloria y Taberna del Volapié) alcanza los 305 establecimientos tras abrir seis restaurantes

Prevé cerca de 70 aperturas en 2026 y mantiene su objetivo de alcanzar los 500 establecimientos a cierre de 2028

FoodBox, enseña que cuenta con marcas como Santagloria, Vezzo, Taberna del Volapié o Lateral, entre otras, arranca el año alcanzando los 305 locales tras abrir seis nuevos restaurantes en los dos primeros meses del año y mantiene su objetivo de alcanzar los 500 establecimientos en 2028, según informa en un comunicado.

En concreto, del total de aperturas realizadas en este periodo, cinco corresponden a Santagloria Coffee & Bakery y son gestionadas en régimen de franquicia, reflejando el dinamismo de la red de socios de la marca, mientras que la sexta se enmarca en el desarrollo de Vezzo, con la puesta en marcha de un nuevo establecimiento -el primero de la marca en formato 'foodcourt'- gestionado en régimen de propiedad.

Este arranque de ejercicio da continuidad al desempeño alcanzado en 2025, en el que FoodBox superó los 163 millones de euros en ventas y registró 57 nuevas aperturas, consolidándose como uno de los operadores multimarca de mayor dinamismo dentro de la restauración organizada en España.

De esta forma, el 2026 estará marcado por la continuidad del plan de crecimiento del grupo, que contempla la apertura de alrededor de 70 nuevos establecimientos, avanzando así en la hoja de ruta estratégica de la compañía, que aspira a alcanzar los 500 locales operativos en 2028.

En este inicio de año, Santagloria Coffee & Bakery se mantiene como el principal motor de expansión del grupo, con cinco nuevos establecimientos. En enero abrió dos locales en Madrid, ubicados en calle Alcalá, 164 y Paseo de las Delicias, 68, reforzando su presencia en dos ejes urbanos con alta actividad comercial y residencial, mientras que en febrero se han sumado tres aperturas, en Vitoria-Gasteiz, Santagloria abrió un espacio y otro en Barcelona, al que se suma la inauguración de un establecimiento en el Aeropuerto Internacional de Santiago-Rosalía de Castro.

Con estas incorporaciones, Santagloria continúa reforzando su posición en el segmento de 'coffee & bakery', ya que con estas aperturas alcanza una red de 215 establecimientos.

Por su parte, Vezzo, la marca basada en la cocina tradicional italiana de FoodBox, ha puesto en marcha un nuevo establecimiento en el centro comercial Río Shopping de Valladolid, en formato 'foodcourt', un modelo especialmente adaptado a espacios de restauración colectiva y centros comerciales de alto tráfico.

El director general de FoodBox, Alberto Chamorro, ha destacado el arranque del grupo. "Tras un ejercicio 2025 muy positivo para el grupo, el inicio de 2026 confirma la buena evolución de nuestro plan de expansión y la fortaleza de nuestras marcas. Las aperturas realizadas en estos primeros meses del año reflejan la confianza de nuestros franquiciados en el proyecto y la capacidad del grupo para seguir creciendo de forma sostenida, priorizando siempre la calidad de las ubicaciones y la rentabilidad de cada nuevo establecimiento", ha subrayado.