La D.O. Cava elige a los 12 vocales de su Consejo Regulador

La D.O. Cava ha elegido a los doce vocales de su Consejo Regulador, de los que nueve proceden de las candidaturas consensuadas por el sector y tres, de las elecciones convocadas, informa en un comunicado este viernes.

Tras la elección de los vocales, el Consejo Regulador deberá escoger durante el mes de junio al nuevo presidente de la entidad, que relevará a Javier Pagés.

La entidad ha explicado que el procedimiento tiene el objetivo de garantizar el equilibrio y la paridad entre los intereses del sector elaborador y productor.