lunes, 17 de diciembre de 2018 18:13

glucosa

El pan blanco 'libre de culpa' será una realidad en una década

El pan blanco es mucho peor porque contiene un tipo de almidón que se digiere con demasiada rapidez, lo que provoca grandes picos de azúcar en la sangre de los que el cuerpo sólo puede deshacerse almacenándolo como grasa.

La glucosa afecta negativamente al rendimiento del cerebro

Un estudio indica que el consumo de glucosa afecta negativamente al rendimiento cognitivo. 

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