Balio Capital adquiere Embutidos La Granja y Adobos Caysan de Madrid, con 22,5 millones de facturación

La plataforma de inversión en empresas privadas Balio Capital ha adquirido dos empresas del sector cárnico ubicadas en Madrid, Embutidos La Granja, de Arganda del Rey, y Adobos Caysan, de Griñón, con una facturación conjunta de 22,5 millones de euros en 2024 y un resultado bruto de explotación (Ebitda) superior a 3 millones de euros.

En un comunicado, desde Balio Capital han explicado que la adquisición de ambas compañías "se ha realizado de forma simultánea y coordinada, como parte un proyecto conjunto para asegurar la continuidad de dos empresas familiares en proceso de relevo generacional".

Ambas empresas están enfocadas en la fabricación de productos naturales, tienen presencia en el mercado mayorista y están acreditadas con el certificado IFS Food, que engloba buenas prácticas en diferentes ámbitos del proceso productivo y el producto.

El director general de Balio Capital, Sergio Pérez, ha destacado que la adquisición de las dos empresas permitirá optimizar la competitividad y la cadena de valor de ambas empresas. Asimismo, ha subrayado que "la estructura de la transacción y la continuidad de los equipos gestores nos permiten sentar unas bases muy sólidas para abordar una nueva etapa de crecimiento del grupo".

Por su parte, el presidente de Balio Capital, Esteban Barrenechea, ha señalado que las empresas adquiridas son "rentables", con capacidad de crecimiento, pero con el "reto del relevo generacional".

Balio Capital, de San Sebastián, está liderada por Javier Vélez, Sergio Pérez e IKEI como socios fundadores y promotores, y su objetivo es invertir en empresas cuyos socios está en posición de realizar sus participaciones o de reforzar fondos propios, con estructuras de inversión "flexibles".