Planas destaca la agricultura de conservación como pilar estratégico para garantizar alimentos y agua

La intervención, realizada en el Foro Global para la Alimentación y la Agricultura de Berlín, enfatiza la interrelación entre gestión sostenible de recursos, biodiversidad y resiliencia climática, y sitúa a España como referente en prácticas agrícolas innovadoras y sostenibles.

La agricultura de conservación como estrategia integral

El ministro Luis Planas ha destacado ante representantes de 69 países que los suelos saludables constituyen la base de la producción agrícola sostenible, capaz de generar cultivos nutritivos y seguros, al tiempo que contribuyen a la mitigación de los efectos del cambio climático. “Un suelo sano produce cultivos que son básicos para una alimentación segura, saludable y nutritiva”, ha afirmado, explicando que la absorción de carbono incrementa la resistencia del suelo frente a la erosión y mejora la retención de agua.

La agricultura de conservación implica prácticas como la mínima labranza, el mantenimiento de cobertura vegetal y la rotación de cultivos, que optimizan los recursos naturales y favorecen la biodiversidad, además de reforzar la eficiencia en el uso del agua, un recurso crítico para la seguridad alimentaria global.

GFFA 2026: foro de referencia internacional

El Foro Global para la Alimentación y la Agricultura (GFFA), organizado por el Ministerio de Alimentación y Agricultura de Alemania, celebra su decimoctava edición con la asistencia de ministros y secretarios de Estado de 69 países. Este foro constituye la principal plataforma internacional para debatir políticas alimentarias, innovación tecnológica en agricultura y gestión sostenible de recursos naturales.

Durante su intervención, Planas ha vinculado de manera explícita la productividad agrícola con la buena gobernanza hídrica. “El uso eficiente del agua y la buena gobernanza en materia de recursos hídricos son básicos para la producción de alimentos”, ha subrayado, instando a integrar las políticas agrícolas en estrategias globales de gestión de agua y adaptación al cambio climático.

Sostenibilidad y seguridad alimentaria: un binomio inseparable

El ministro ha defendido que la agricultura de conservación no solo garantiza rendimientos estables, sino que también asegura la resiliencia de los ecosistemas frente a fenómenos climáticos extremos. La adopción de técnicas sostenibles permite a los agricultores reducir costes de producción a largo plazo, optimizar el uso del agua y minimizar la degradación del suelo, al mismo tiempo que protege la biodiversidad de los cultivos y del entorno natural.

Planas ha insistido en que la planificación global de políticas hídricas debe contemplar la dimensión agrícola como factor estratégico para la seguridad alimentaria y la estabilidad económica. Las prácticas de conservación agrícola se presentan como un instrumento de innovación y competitividad para los países que buscan consolidar cadenas de suministro resilientes y sostenibles.

España como referente en innovación agrícola

España se posiciona como un país avanzado en la aplicación de técnicas de agricultura de conservación, combinando investigación científica, tecnología agrícola y transferencia de conocimiento a productores. Estas medidas no solo incrementan la productividad y la sostenibilidad, sino que fortalecen la posición del país en mercados internacionales, donde los criterios de eficiencia hídrica, sostenibilidad y calidad alimentaria se convierten en factores competitivos decisivos.

El ministro ha recordado que la implementación de políticas de conservación de suelos y agua debe ir acompañada de incentivos, formación profesional y acceso a financiación, de modo que la transición hacia prácticas agrícolas sostenibles sea efectiva y masiva.

Retos y oportunidades en la gobernanza del agua

Uno de los ejes fundamentales del GFFA ha sido el papel del agua en la producción agrícola global. La eficiencia hídrica, combinada con técnicas de conservación, permite reducir la presión sobre los acuíferos, aumentar la resiliencia frente a sequías y mejorar la seguridad alimentaria de manera sostenible.

Planas ha enfatizado la necesidad de cooperación internacional, intercambio de conocimientos y coordinación de políticas entre países, recordando que la agricultura de conservación no es únicamente un objetivo nacional, sino un componente crítico de la estrategia global frente al cambio climático.

“La agricultura de conservación garantiza suelos fértiles y un uso eficiente del agua, reforzando la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de los ecosistemas”, ha afirmado el ministro, sintetizando la visión que España defiende en el foro internacional.