FiturTechy reúne al sector en su segundo día de Fitur 2026 para aplicar sostenibilidad e IA al turismo

El segundo día de FiturTechy ha vuelto a convertir a Ifema Madrid en el punto de encuentro de referencia para analizar cómo la tecnología, la sostenibilidad y la inteligencia artificial están transformando el turismo desde los destinos hasta los hoteles, pasando por la gobernanza, la comercialización y la experiencia del viajero.

TECHYDESTINO, FORO PATROCINADO POR MAARLAB
En primer lugar, la jornada ha arrancado en TechYdestino con la presentación del Caso de Éxito de Chile, donde se ha dado a conocer un modelo pionero de gestión de destinos basado en Big Data y 32 indicadores clave para medir la madurez turística de los territorios. Lo han presentado Cristóbal Benítez (Gobierno de Chile) y Guillem Grau (Innovation Chile).

A continuación, alcaldes y responsables públicos de destinos del litoral español pertenecientes a la AMT de Sol y Playa han debatido sobre el papel del Turismo Azul como motor de transformación económica, social y sostenible de los destinos costeros.

La mañana ha continuado con sesiones centradas en la IA responsable aplicada al turismo, de la mano de Raúl Domínguez (Maarlab), poniendo el foco en su impacto real sobre la experiencia turística y la gestión de los destinos con el influencer de IA Pau Garcia-Milà (Founderz Business School), así como en el papel de la venta directa como palanca para avanzar hacia modelos turísticos más sostenibles, con el caso de Tenerife como referencia, con un debate compuesto por Bruno Bedda (Hovima Hotels), Francisco Quintero (Landmar Hotels), Miguel Villarroya (Spring Hotels), moderados por Raúl Domínguez (Maarlab).

Por la tarde, FiturTechy ha acogido la celebración de los AMT Smart Destinations Awards 2026, donde se han reconocido soluciones tecnológicas ya implementadas. El acto ha sido clausurado por la secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez.

TECHYSOSTENIBILIDAD, FORO PATROCINADO POR VEOLIA
De forma paralela, en el foro TechYsostenibilidad se ha presentado el libro 'Mediterráneo Económico: España hacia un turismo sostenible renovado', por Jerónimo de Burgos, Juan Carlos Pérez de Mesa y Eduardo Baamonde (Cajamar Caja Rural). Le ha seguido la ponencia de Andy Stalman (TOTEM Branding) sobre 'brandoing'.

También ha puesto el acento con debates como el dedicado a la convivencia y bienestar en destinos turísticos, en el que han participado Ana Muñoz (Secretaría de Estado de Turismo), Jorge L. Pérez (Discover Puerto Rico), Germán Granda (Forética), moderados por Mónica Chao (WAS). Tras el debate, Christoph Kiessling (Grupo Loro Parque) ha dado la ponencia sobre el turismo como apoyo a la regeneración y conservación de especies. Le ha seguido el panel colaborativo: 'El papel de los parques de ocio en la restauración de hábitats y apoyo a comunidades locales', con la participación de Kiessling y Jesús Sainz (Puy du Fou España), moderados por Ramón Estalella (Cehat e ITH).

El último debate de la mañana ha estado dedicado a la gestión óptima del agua. Los participantes han sido: María Loreto Serrano Pomares (Ayto de Santa Pola), Joan Campolier i Montsant (Ayto de Santa Susanna), Elena Ruiz (Minor Hotels), moderados por Jose Guerra (Veolia). La Entrega de la II Edición del Reconocimiento Veolia *Turismo transformador y sostenible ha cerrado la mañana del foro.

Durante la tarde, la programación ha incluido la mesa debate 'Economía Circular aplicada al turismo: más allá del reciclaje'. A continuación, ha tenido lugar la ponencia 'Del viajero informado al viajero influyente en la era digital y sostenible', a cargo de Virginia Sarobe (Bioscore). La jornada ha finalizado con el debate "¿Puede la tecnología salvar el planeta sin las personas?".

TECHYFUTURO, FORO PATROCINADO POR AMERICAN EXPRESS
En el foro TechYfuturo, la jornada ha puesto el foco en las tendencias que ya están redefiniendo el sector turístico y hotelero: desde la evolución del mercado en España hasta el aterrizaje real de la inteligencia artificial en la operativa y la toma de decisiones, pasando por la transformación del lujo y el valor estratégico del dato.

A continuación, el debate 'Evolución y futuro del turismo en España' ha reunido a Javier Sancho (ACHM Hotels by Marriott), Enrique Espinel (Civitatis) y Emilio Gallego (Hostelería de España), con la moderación de Ana Ramírez (American Express España). El tramo de mañana ha continuado con la ponencia 'Más allá del Hype: la realidad de la IA en 2026', a cargo de Jon Hernández, divulgador de IA, que ha analizado el punto en el que se encuentra la tecnología y qué aplicaciones están demostrando un impacto tangible en los próximos meses.

Seguidamente, el debate 'Menos artificio, más autenticidad: la nueva cara del lujo', con la mañana concluyendoo con la ponencia de 'Un viaje del dato a la toma de decisiones', impartida por Víctor Sánchez Pradas (MasOrange), que ha destacado la necesidad de estructurar y activar los datos para convertirlos en decisiones operativas y de negocio.

Ya por la tarde, Carmen Torrijos (Prodigioso Volcán), ha ofrecido la ponencia 'Inteligencia Artificial: del dato al despegue'. El foro ha avanzado con el debate 'IA Aterrizada: estrategias para transformar datos en acción', que ha reunido a Gerard Pasán (Iberostar Group), Iliana Cruz (Parques Reunidos), Rafael Fernández-Álava (Costa Cruceros | Carnival Corporation) y Gian Franco Mercado (Hospitalidad Emprendedora), moderado por Inma Quirante (Palladium Hotel Group).

La jornada ha finalizado con la ponencia 'Morfeo: El inicio de la hospitalidad agéntica', que ha abordado la evolución hacia modelos de IA capaces de ejecutar tareas de forma más autónoma.

TECHYNEGOCIO, PATROCINADO POR ADQUIVER
Por último, la jornada se ha abierto con la apertura institucional del ITH TechYroom 3.0 CV-Castellón 2025, con José Manuel Camarero Benítez (Comunitat Valenciana), quien ha destacado la importancia de la tecnología como palanca para mejorar la competitividad de los destinos y el tejido empresarial turístico, especialmente en entornos de menor tamaño.

A continuación, la mesa redonda 'Hoteles en modo robot: Pequeños Grandes destinos TechY' ha abordado cómo la automatización y la digitalización pueden adaptarse a destinos y establecimientos de escala media y pequeña. El foco se ha trasladado después a la distribución con la sesión 'IA y robots negociando con OTAs: la nueva guerra de la distribución', en la que Ricardo Fernández (Destinia), Javier Delgado Muerza (Mirai) y Jorge Núñez (AdQuiver) han analizado el papel creciente de la inteligencia artificial en la negociación, la visibilidad y la rentabilidad de los canales de venta.

La mesa 'Del cliente del algoritmo al cliente fiel: recuperar la venta directa' ha reunido a Roger Calleja (Witbooking Septeo), Javier de la Lastra (Mews), Sara De Urrutia (Duetto) y Daniel Romero (Paraty Tech), con la moderación de Charo García (Apartosuites Jardines de Sabatini). El cierre de la sesión de mañana ha estado protagonizado por el debate '¿Publicidad inteligente vs. inteligencia en publicidad?'.

Por la tarde, la sesión 'Algoritmos y sonrisas: la fidelización en la era de la IA' ha reunido a José Guillermo Díaz Montañés (Artiem) y Manuel Ortiz (Septeo), para reflexionar sobre el equilibrio entre automatización, personalización y la importancia del factor humano en la experiencia del cliente.

El debate '¿Dejarías tu reputación en manos de los GPTs? Comunicación y confianza en 2026' ha abordado los retos de la comunicación corporativa en un contexto de IA generativa, con la participación de Laura Malone (RIU Hotels & Resorts) y Alberto Montón (Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center). Le siguen la puesta en valor iniciativas reales donde la tecnología convive con la atención al cliente.

La jornada del segundo día ha concluido con el debate 'Fondos europeos para la digitalización turística: del dato al impacto real'.