Cocina

Los reputados premios gastronómicos se entregaron el pasado martes 26 en Murcia

CSIF considera que la decisión de la conselleria "se ajusta a la lógica"

El Centro de Cualificación Turística (CCT) de Murcia va a acoger la fase eliminatoria del certamen, los próximos 22 y 23 de noviembre

Esta práctica ha sido duramente criticada en las redes, ya que podría comportar problemas graves de salud debido a los químicos presentes en los tampones

Ricardo Muñoz Zurita es un famoso chef mexicano. En este vídeo se puede ver cómo extrae plásticos del estómago de un pez: "Por favor, no tires basura al mar, estamos matando al planeta."

La medida afectará a 25 espacios diferentes en el Reino Unido y a más de 1.000 puestos de trabajo. "Estoy profundamente entristecido por este resultado", reaccionó el famoso chef británico.

Carme Ruscalleda cerrará a finales de octubre el icónico restaurante ubicado en Sant Pol de Mar con 3 estrellas Michelin.

Su reconocimiento en la gastronomía fue tal que incluso Disney se inspiró en él para dar vida a uno de sus personajes más icónicos de los últimos años: ‘Ratatouille’.

Se suman a los vascos Akelarre, Arzak, Azurmendi y Martín Berasategui, los catalanes El Celler de Can Roca, Sant Pau y Lasarte, el madrileño DiverXo y el alicantino Quique Dacosta.

La actriz y presentadora saltó a la fama en los 80 de la mano del conocido programa de cocina, que permaneció en antena desde 1984 hasta 1991. 

Joan Roca se ha alzado con el Chef's Choice Award, premio que otorgan los 50 mejores cocineros del mundo. 

Fue impulsora de la escuela de cocina barcelonesa que lleva su nombre.